Mealtime Nutrition Talk
Family members at dinner discuss the ingredients of a healthy meal and the benefits of certain foods.
Les membres de la famille, lors du dîner, discutent des ingrédients d'un repas sain et des bienfaits de certains aliments.
Dialogue
Écoutez et suivez la conversation
Vocabulaire
Mots et phrases essentiels du dialogue
salmon
A type of pinkish fish that is very healthy and often eaten grilled or baked. It's rich in good fats for your heart and brain.
Un type de poisson rosé qui est très sain et souvent mangé grillé ou au four. Il est riche en bonnes graisses pour le cœur et le cerveau.
roasted
A cooking method where food is cooked in an oven with dry heat, making vegetables crispy and flavorful without much oil.
Une méthode de cuisson où les aliments sont cuits au four à chaleur sèche, rendant les légumes croustillants et savoureux sans beaucoup d'huile.
omega-3s
Healthy fats found in fish like salmon that support brain function, reduce inflammation, and improve heart health. Pronounced 'oh-MAY-guh threez'.
Lipides sains présents dans les poissons comme le saumon qui soutiennent la fonction cérébrale, réduisent l'inflammation et améliorent la santé cardiaque. Prononcé 'oh-MAY-guh threez'.
vitamins
Essential nutrients in fruits and vegetables that help your body fight diseases, stay strong, and work properly. We get them from a varied diet.
Nutriments essentiels présents dans les fruits et les légumes qui aident votre corps à combattre les maladies, à rester fort et à fonctionner correctement. Nous les obtenons d'une alimentation variée.
broccoli
A green vegetable with small flower-like heads, known for being high in fiber and vitamins, good for digestion and overall health.
Un légume vert avec de petites têtes en forme de fleurs, connu pour être riche en fibres et en vitamines, bon pour la digestion et la santé globale.
digestion
The process by which your body breaks down food to absorb nutrients. Foods like broccoli help make this process easier and prevent stomach issues.
Le processus par lequel votre corps décompose les aliments pour absorber les nutriments. Des aliments comme le brocoli aident à rendre ce processus plus facile et préviennent les problèmes d'estomac.
lean protein
Protein from sources like fish or chicken that has little fat, helping you build muscles without adding extra calories.
Protéines provenant de sources comme le poisson ou le poulet qui contiennent peu de graisse, aidant à construire les muscles sans ajouter de calories supplémentaires.
balanced meal
A meal that includes a mix of proteins, vegetables, carbs, and healthy fats to provide all necessary nutrients for good health.
Un repas qui inclut un mélange de protéines, de légumes, de glucides et de graisses saines pour fournir tous les nutriments nécessaires à une bonne santé.
Phrases Clés
Phrases importantes à retenir et à pratiquer
This salmon is delicious!
A simple compliment on food during a meal. Use this to praise someone's cooking politely. It's a basic structure: 'This [food] is [adjective]!' which is great for casual conversations.
Un simple compliment sur la nourriture pendant un repas. Utilisez cela pour louer poliment la cuisine de quelqu'un. C'est une structure de base : 'Ce [nourriture] est [adjectif] !' qui est parfaite pour les conversations décontractées.
Salmon is great for omega-3s.
This explains the health benefit of a food using 'is great for [nutrient]'. Useful when discussing nutrition; it shows how to link food to its advantages in everyday talks.
Cela explique le bénéfice santé d'un aliment en utilisant 'est excellent pour [nutriment]'. Utile lors de discussions sur la nutrition ; cela montre comment relier un aliment à ses avantages dans les conversations quotidiennes.
You really outdid yourself.
An idiomatic praise meaning 'you did an excellent job, better than usual'. Use it to compliment effort in cooking or any task. It's informal and common in family settings.
Une expression idiomatique de louange signifiant 'tu as fait un excellent travail, meilleur que d'habitude'. Utilisez-la pour complimenter l'effort en cuisine ou dans n'importe quelle tâche. C'est informel et courant dans les contextes familiaux.
It's broccoli, bell peppers, and carrots.
A listing sentence using commas and 'and' to name ingredients. Helpful for describing recipes; practice this pattern to talk about what's in a dish clearly.
Une phrase de liste utilisant des virgules et « et » pour nommer les ingrédients. Utile pour décrire des recettes ; pratiquez ce modèle pour parler clairement de ce qu'il y a dans un plat.
Broccoli is especially good for you; it helps with digestion.
This uses a semicolon to connect two related ideas about health benefits. Use it to explain why a food is healthy; the structure teaches combining facts for better flow in speaking.
Ceci utilise un point-virgule pour relier deux idées liées concernant les bienfaits pour la santé. Utilisez-le pour expliquer pourquoi un aliment est sain ; la structure enseigne à combiner des faits pour un meilleur flux dans la parole.
Omega-3 fatty acids are essential for brain health.
A factual statement using 'essential for [purpose]'. Ideal for nutrition discussions; it demonstrates how to state scientific benefits simply and accurately.
Une déclaration factuelle utilisant 'essential for [purpose]'. Idéal pour les discussions sur la nutrition ; cela démontre comment énoncer les bénéfices scientifiques de manière simple et précise.
I'm glad we're incorporating more fish into our diet.
Expresses positive change using 'incorporating [something] into [routine]'. Use this when talking about improving habits; it shows present continuous for ongoing actions.
Exprime un changement positif en utilisant 'incorporating [something] into [routine]'. Utilisez cela lorsque vous parlez d'amélioration des habitudes ; cela montre le present continuous pour des actions en cours.
Healthy food doesn't have to be boring.
A motivational phrase using negative structure 'doesn't have to [verb]' to mean 'not necessary to'. Great for encouraging others; it highlights that healthy eating can be enjoyable.
Une phrase motivante utilisant la structure négative « n'a pas à [verbe] » pour signifier « pas nécessaire de ». Parfaite pour encourager les autres ; elle met en avant que manger sain peut être agréable.