Mealtime Nutrition Talk
Family members at dinner discuss the ingredients of a healthy meal and the benefits of certain foods.
Los miembros de la familia discuten durante la cena los ingredientes de una comida saludable y los beneficios de ciertos alimentos.
Dialogue
Listen and follow along with the conversation
Vocabulary
Essential words and phrases from the dialogue
salmon
A type of pinkish fish that is very healthy and often eaten grilled or baked. It's rich in good fats for your heart and brain.
Un tipo de pez rosado que es muy saludable y a menudo se come a la plancha o al horno. Es rico en grasas buenas para el corazón y el cerebro.
roasted
A cooking method where food is cooked in an oven with dry heat, making vegetables crispy and flavorful without much oil.
Un método de cocción en el que los alimentos se cocinan en el horno con calor seco, haciendo que las verduras queden crujientes y sabrosas sin mucho aceite.
omega-3s
Healthy fats found in fish like salmon that support brain function, reduce inflammation, and improve heart health. Pronounced 'oh-MAY-guh threez'.
Grasas saludables presentes en pescados como el salmón que apoyan la función cerebral, reducen la inflamación y mejoran la salud del corazón. Pronunciado 'oh-MAY-guh threez'.
vitamins
Essential nutrients in fruits and vegetables that help your body fight diseases, stay strong, and work properly. We get them from a varied diet.
Nutrientes esenciales en frutas y verduras que ayudan a tu cuerpo a combatir enfermedades, mantenerse fuerte y funcionar correctamente. Los obtenemos de una dieta variada.
broccoli
A green vegetable with small flower-like heads, known for being high in fiber and vitamins, good for digestion and overall health.
Una verdura verde con cabezas pequeñas parecidas a flores, conocida por ser rica en fibra y vitaminas, buena para la digestión y la salud general.
digestion
The process by which your body breaks down food to absorb nutrients. Foods like broccoli help make this process easier and prevent stomach issues.
El proceso por el cual tu cuerpo descompone la comida para absorber nutrientes. Alimentos como el brócoli ayudan a hacer este proceso más fácil y previenen problemas estomacais.
lean protein
Protein from sources like fish or chicken that has little fat, helping you build muscles without adding extra calories.
Proteína de fuentes como pescado o pollo que tiene poca grasa, ayudando a construir músculos sin agregar calorías extras.
balanced meal
A meal that includes a mix of proteins, vegetables, carbs, and healthy fats to provide all necessary nutrients for good health.
Una comida que incluye una mezcla de proteínas, verduras, carbohidratos y grasas saludables para proporcionar todos los nutrientes necesarios para una buena salud.
Key Sentences
Important phrases to remember and practice
This salmon is delicious!
A simple compliment on food during a meal. Use this to praise someone's cooking politely. It's a basic structure: 'This [food] is [adjective]!' which is great for casual conversations.
Un simple cumplido sobre la comida durante una comida. Úsalo para elogiar cortésmente la cocina de alguien. Es una estructura básica: '¡Este [comida] está [adjetivo]!' que es genial para conversaciones casuales.
Salmon is great for omega-3s.
This explains the health benefit of a food using 'is great for [nutrient]'. Useful when discussing nutrition; it shows how to link food to its advantages in everyday talks.
Esto explica el beneficio para la salud de un alimento usando 'es genial para [nutriente]'. Útil al discutir nutrición; muestra cómo vincular un alimento a sus ventajas en conversaciones cotidianas.
You really outdid yourself.
An idiomatic praise meaning 'you did an excellent job, better than usual'. Use it to compliment effort in cooking or any task. It's informal and common in family settings.
Una alabanza idiomática que significa 'hiciste un trabajo excelente, mejor que de costumbre'. Úsala para elogiar el esfuerzo en la cocina o en cualquier tarea. Es informal y común en entornos familiares.
It's broccoli, bell peppers, and carrots.
A listing sentence using commas and 'and' to name ingredients. Helpful for describing recipes; practice this pattern to talk about what's in a dish clearly.
Una oración de listado que usa comas y «y» para nombrar ingredientes. Útil para describir recetas; practica este patrón para hablar claramente sobre lo que hay en un plato.
Broccoli is especially good for you; it helps with digestion.
This uses a semicolon to connect two related ideas about health benefits. Use it to explain why a food is healthy; the structure teaches combining facts for better flow in speaking.
Esto usa un punto y coma para conectar dos ideas relacionadas sobre beneficios para la salud. Úsalo para explicar por qué un alimento es saludable; la estructura enseña a combinar hechos para un mejor flujo en el habla.
Omega-3 fatty acids are essential for brain health.
A factual statement using 'essential for [purpose]'. Ideal for nutrition discussions; it demonstrates how to state scientific benefits simply and accurately.
Una declaración factual usando 'essential for [purpose]'. Ideal para discusiones de nutrición; demuestra cómo expresar beneficios científicos de manera simple y precisa.
I'm glad we're incorporating more fish into our diet.
Expresses positive change using 'incorporating [something] into [routine]'. Use this when talking about improving habits; it shows present continuous for ongoing actions.
Expresa un cambio positivo usando 'incorporating [something] into [routine]'. Úsalo cuando hables de mejorar hábitos; muestra el presente continuo para acciones en curso.
Healthy food doesn't have to be boring.
A motivational phrase using negative structure 'doesn't have to [verb]' to mean 'not necessary to'. Great for encouraging others; it highlights that healthy eating can be enjoyable.
Una frase motivacional que usa la estructura negativa 'no tiene que [verbo]' para significar 'no es necesario'. Genial para animar a otros; resalta que comer saludable puede ser disfrutable.