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Mealtime Nutrition Talk

Conversa sobre Nutrição nas Refeições

Family members at dinner discuss the ingredients of a healthy meal and the benefits of certain foods.

Membros da família discutem durante o jantar os ingredientes de uma refeição saudável e os benefícios de certos alimentos.

Diálogo

Ouça e acompanhe a conversa

1
Sarah (Female)
This salmon is delicious, Emma! And these roasted vegetables are so colorful.
Este salmão está delicioso, Emma! E estes vegetais assados são tão coloridos.
2
Emma (Female)
Thanks, Mom! I tried to make it as healthy as possible. Salmon is great for omega-3s, and the veggies are packed with vitamins.
Obrigado, mãe! Tentei torná-lo o mais saudável possível. O salmão é ótimo para os ômega-3, e os vegetais estão recheados de vitaminas.
3
John (Male)
You really outdid yourself, Emma. I feel healthier just looking at it. What kind of vegetables did you use?
Você realmente se superou, Emma. Eu me sinto mais saudável só de olhar para isso. Que tipo de vegetais você usou?
4
Emma (Female)
It's broccoli, bell peppers, and carrots. I seasoned them simply with olive oil, salt, and pepper to keep it light.
É brócolis, pimentões e cenouras. Temperei-os simplesmente com azeite, sal e pimenta para manter leve.
5
Sarah (Female)
That's a good choice. Broccoli is especially good for you; I read it helps with digestion.
Essa é uma boa escolha. O brócolis é especialmente bom para você; li que ele ajuda na digestão.
6
John (Male)
And the salmon is supposed to be good for your brain, right? For memory and focus?
E o salmão é bom para o cérebro, né? Para memória e foco?
7
Emma (Female)
Exactly, Dad. Omega-3 fatty acids are essential for brain health. Plus, it's a great source of lean protein.
Exato, pai. Ácidos graxos ômega-3 são essenciais para a saúde do cérebro. Além disso, é uma ótima fonte de proteína magra.
8
Sarah (Female)
I'm glad we're incorporating more fish into our diet. It feels much lighter than red meat.
Estou contente por estarmos incorporando mais peixe à nossa dieta. Parece muito mais leve do que a carne vermelha.
9
John (Male)
Definitely. And the colors on the plate make it so appealing. You eat with your eyes first!
Com certeza. E as cores no prato tornam-no tão apetitoso. A gente come com os olhos primeiro!
10
Emma (Female)
That's the idea! Healthy food doesn't have to be boring. This is a balanced meal.
Essa é a ideia! Comida saudável não precisa ser chata. Esta é uma refeição equilibrada.

Vocabulário

Palavras e frases essenciais do diálogo

salmon

A type of pinkish fish that is very healthy and often eaten grilled or baked. It's rich in good fats for your heart and brain.

Um tipo de peixe rosado que é muito saudável e frequentemente comido grelhado ou assado. É rico em gorduras boas para o coração e o cérebro.

roasted

A cooking method where food is cooked in an oven with dry heat, making vegetables crispy and flavorful without much oil.

Um método de cozimento no qual os alimentos são cozidos no forno com calor seco, tornando os vegetais crocantes e saborosos sem muito óleo.

omega-3s

Healthy fats found in fish like salmon that support brain function, reduce inflammation, and improve heart health. Pronounced 'oh-MAY-guh threez'.

Gorduras saudáveis encontradas em peixes como salmão que apoiam a função cerebral, reduzem a inflamação e melhoram a saúde cardíaca. Pronunciado 'oh-MAY-guh threez'.

vitamins

Essential nutrients in fruits and vegetables that help your body fight diseases, stay strong, and work properly. We get them from a varied diet.

Nutrientes essenciais em frutas e vegetais que ajudam o seu corpo a combater doenças, manter-se forte e funcionar corretamente. Obtemos-os de uma dieta variada.

broccoli

A green vegetable with small flower-like heads, known for being high in fiber and vitamins, good for digestion and overall health.

Um vegetal verde com cabeças pequenas semelhantes a flores, conhecido por ser rico em fibras e vitaminas, bom para a digestão e a saúde geral.

digestion

The process by which your body breaks down food to absorb nutrients. Foods like broccoli help make this process easier and prevent stomach issues.

O processo pelo qual o seu corpo decompõe a comida para absorver nutrientes. Alimentos como brócolis ajudam a tornar esse processo mais fácil e previnem problemas estomacais.

lean protein

Protein from sources like fish or chicken that has little fat, helping you build muscles without adding extra calories.

Proteína de fontes como peixe ou frango que tem pouca gordura, ajudando a construir músculos sem adicionar calorias extras.

balanced meal

A meal that includes a mix of proteins, vegetables, carbs, and healthy fats to provide all necessary nutrients for good health.

Uma refeição que inclui uma mistura de proteínas, vegetais, carboidratos e gorduras saudáveis para fornecer todos os nutrientes necessários para uma boa saúde.

Frases Chave

Frases importantes para lembrar e praticar

This salmon is delicious!

A simple compliment on food during a meal. Use this to praise someone's cooking politely. It's a basic structure: 'This [food] is [adjective]!' which is great for casual conversations.

Um simples elogio à comida durante uma refeição. Use isso para elogiar educadamente a cozinha de alguém. É uma estrutura básica: 'Este [comida] é [adjetivo]!' que é ótima para conversas casuais.

Salmon is great for omega-3s.

This explains the health benefit of a food using 'is great for [nutrient]'. Useful when discussing nutrition; it shows how to link food to its advantages in everyday talks.

Isso explica o benefício à saúde de um alimento usando 'é ótimo para [nutriente]'. Útil ao discutir nutrição; mostra como ligar um alimento às suas vantagens em conversas do dia a dia.

You really outdid yourself.

An idiomatic praise meaning 'you did an excellent job, better than usual'. Use it to compliment effort in cooking or any task. It's informal and common in family settings.

Uma expressão idiomática de elogio que significa 'você fez um ótimo trabalho, melhor do que o habitual'. Use para elogiar o esforço na cozinha ou em qualquer tarefa. É informal e comum em contextos familiares.

It's broccoli, bell peppers, and carrots.

A listing sentence using commas and 'and' to name ingredients. Helpful for describing recipes; practice this pattern to talk about what's in a dish clearly.

Uma frase de listagem usando vírgulas e 'e' para nomear ingredientes. Útil para descrever receitas; pratique esse padrão para falar claramente sobre o que há em um prato.

Broccoli is especially good for you; it helps with digestion.

This uses a semicolon to connect two related ideas about health benefits. Use it to explain why a food is healthy; the structure teaches combining facts for better flow in speaking.

Isso usa um ponto e vírgula para conectar duas ideias relacionadas sobre benefícios à saúde. Use-o para explicar por que um alimento é saudável; a estrutura ensina a combinar fatos para um melhor fluxo na fala.

Omega-3 fatty acids are essential for brain health.

A factual statement using 'essential for [purpose]'. Ideal for nutrition discussions; it demonstrates how to state scientific benefits simply and accurately.

Uma declaração factual usando 'essential for [purpose]'. Ideal para discussões sobre nutrição; demonstra como afirmar benefícios científicos de forma simples e precisa.

I'm glad we're incorporating more fish into our diet.

Expresses positive change using 'incorporating [something] into [routine]'. Use this when talking about improving habits; it shows present continuous for ongoing actions.

Expressa uma mudança positiva usando 'incorporating [something] into [routine]'. Use isso ao falar sobre melhorar hábitos; mostra o present continuous para ações em andamento.

Healthy food doesn't have to be boring.

A motivational phrase using negative structure 'doesn't have to [verb]' to mean 'not necessary to'. Great for encouraging others; it highlights that healthy eating can be enjoyable.

Uma frase motivacional usando a estrutura negativa 'doesn't have to [verbo]' para significar 'não é necessário'. Ótima para encorajar os outros; destaca que comer saudável pode ser agradável.