Clarifying Menu Items/Allergens

Clarification des éléments du menu/Allergènes

The customer asks questions about specific menu items, ingredients, or discloses allergy concerns.

Le client pose des questions sur des éléments spécifiques du menu, des ingrédients, ou fait part de ses préoccupations liées aux allergies.

Dialogue

Écoutez et suivez la conversation

Customer (Female)

Hi, I'd like to place an order for delivery. Can you tell me more about your vegetarian spicy noodles?

Bonjour, je voudrais passer une commande pour une livraison. Pouvez-vous m'en dire plus sur vos nouilles épicées végétariennes ?

Restaurant Staff (Male)

Certainly! Our vegetarian spicy noodles come with a mix of fresh vegetables like bell peppers, carrots, and broccoli, in a savory and spicy broth. It's quite popular.

Bien sûr ! Nos nouilles végétariennes épicées sont accompagnées d'un mélange de légumes frais comme des poivrons, des carottes et du brocoli, dans un bouillon savoureux et épicé. Elles sont très populaires.

Customer (Female)

Sounds good! Just to confirm, does it contain any kind of mushroom? I'm allergic to certain types.

Ça a l'air bien ! Juste pour confirmer, contient-il des champignons du tout ? Je suis allergique à certains types.

Restaurant Staff (Male)

Let me double-check for you. One moment... Okay, I've checked. It does contain shiitake mushrooms. Would you like to omit them, or perhaps choose another dish?

Laissez-moi revérifier pour vous. Un instant... D'accord, j'ai vérifié. Il contient bien des champignons shiitake. Souhaitez-vous les omettre, ou peut-être choisir un autre plat ?

Customer (Female)

Oh, thanks for checking! Yes, please omit the shiitake mushrooms. And could you also confirm if there are any nuts in the dish or any cross-contamination risks?

Oh, merci de vérifier ! Oui, veuillez omettre les champignons shiitake. Et pourriez-vous également confirmer s'il y a des noix dans le plat ou des risques de contamination croisée ?

Restaurant Staff (Male)

No problem. We don't add nuts directly to the vegetarian spicy noodles, and we take precautions to avoid cross-contamination for common allergens. We'll make a special note for your order.

Pas de problème. Nous n'ajoutons pas de noix directement aux nouilles épicées végétariennes, et nous prenons des précautions pour éviter la contamination croisée des allergènes courants. Nous ferons une note spéciale pour votre commande.

Customer (Female)

That's great, thank you so much! I really appreciate you being so thorough. So, one vegetarian spicy noodles, no shiitake mushrooms. Anything else I should know?

C'est super, merci beaucoup ! J'apprécie vraiment que vous soyez si minutieux. Donc, une portion de nouilles épicées végétariennes, sans champignons shiitake. Y a-t-il autre chose que je devrais savoir ?

Restaurant Staff (Male)

You're welcome! Just to confirm, the dish is spicy, but we can adjust the spice level if needed. How spicy would you like it?

De rien ! Juste pour confirmer, le plat est épicé, mais nous pouvons ajuster le niveau d'épice si nécessaire. À quel point le voulez-vous épicé ?

Customer (Female)

Medium spicy would be perfect, thanks! That's everything. What's the total and estimated delivery time?

Moyennement épicé, ce serait parfait, merci ! C'est tout. Quel est le total et le délai de livraison estimé ?

Restaurant Staff (Male)

Alright, one medium spicy vegetarian noodles, no shiitake mushrooms. The total is $15.50, and the estimated delivery time is 30-40 minutes. Can I get your address and phone number?

Bien, une portion de nouilles végétariennes moyennement épicées, sans champignons shiitake. Le total est de 15,50 $, et le temps de livraison estimé est de 30 à 40 minutes. Puis-je avoir votre adresse et votre numéro de téléphone ?

Vocabulaire

Mots et phrases essentiels du dialogue

vegetarian

This means food without meat or animal products, like plants and veggies. Use it when ordering plant-based dishes.

Cela signifie de la nourriture sans viande ni produits animaux, comme des plantes et des légumes. Utilisez-le pour commander des plats à base de plantes.

spicy

Describes food that has a hot, burning taste from peppers or spices. It's common in Asian cuisine to ask about spice levels.

Définit un aliment qui a un goût chaud et brûlant provenant des poivrons ou des épices. Il est courant dans la cuisine asiatique de demander le niveau d'épices.

allergic

Means your body reacts badly to something, like getting sick from certain foods. Always disclose allergies when ordering to stay safe.

Signifie que votre corps réagit mal à quelque chose, comme tomber malade à cause de certains aliments. Déclarez toujours vos allergies lors de la commande pour rester en sécurité.

mushroom

A type of fungus used in cooking, like shiitake or button mushrooms. Some people are allergic, so check ingredients carefully.

Un type de champignon utilisé en cuisine, comme les shiitake ou les champignons de Paris. Certaines personnes sont allergiques, vérifiez donc les ingrédients avec soin.

omit

To leave out or remove something from a dish. Use this politely when customizing your order, like 'omit the onions.'

Laisser de côté ou retirer quelque chose d'un plat. Utilisez cela poliment lors de la personnalisation de votre commande, comme « omettre les oignons ».

nuts

Edible seeds like peanuts or almonds that can cause allergies. Restaurants often ask about nut allergies for safety.

Graines comestibles comme les arachides ou les amandes qui peuvent causer des allergies. Les restaurants demandent souvent si vous êtes allergique aux noix pour des raisons de sécurité.

cross-contamination

When allergens from one food mix into another during cooking. It's important to ask about this if you have allergies.

Quand des allergènes d'un aliment se mélangent à un autre pendant la cuisson. Il est important de poser des questions à ce sujet si vous avez des allergies.

precautions

Steps taken to prevent problems, like separating allergy foods. Use in contexts like 'We take precautions for allergens.'

Étapes prises pour prévenir les problèmes, comme séparer les aliments allergènes. Utilisé dans des contextes comme 'Nous prenons des précautions pour les allergènes.'

thorough

Means careful and complete, checking every detail. Praise staff with 'I appreciate you being thorough' to show thanks.

Signifie minutieux et complet, vérifiant chaque détail. Félicitez le personnel avec 'J'apprécie que vous soyez approfondi' pour montrer votre gratitude.

adjust

To change something to fit your needs, like spice level. Say 'Can you adjust the salt?' when customizing food.

Changer quelque chose pour qu'il corresponde à vos besoins, comme le niveau d'épices. Dites 'Pouvez-vous ajuster le sel ?' lors de la personnalisation des aliments.

Phrases Clés

Phrases importantes à retenir et à pratiquer

I'd like to place an order for delivery.

This is a polite way to start a phone order. 'I'd like' is a soft form of 'I want' for being courteous. Use it when calling restaurants.

C'est une façon polie de commencer une commande par téléphone. 'I'd like' est une forme douce de 'I want' pour être courtois. Utilisez-la quand vous appelez des restaurants.

Can you tell me more about your vegetarian spicy noodles?

This asks for details on a menu item. 'Can you tell me more about' is a common phrase for seeking information. Great for clarifying dishes.

Ceci demande des détails sur un élément du menu. 'Can you tell me more about' est une phrase courante pour obtenir des informations. Parfait pour clarifier les plats.

Just to confirm, does it contain any kind of mushroom?

'Just to confirm' means double-checking politely. The question uses 'does it contain' for yes/no about ingredients. Useful for allergies.

'Just to confirm' signifie vérifier poliment une seconde fois. La question utilise 'does it contain' pour oui/non sur les ingrédients. Utile pour les allergies.

I'm allergic to certain types.

This discloses a health issue simply. 'Allergic to' follows with the allergen. Always say this early in food orders to avoid risks.

Cela révèle un problème de santé simplement. 'Allergique à' est suivi de l'allergène. Dites toujours cela tôt dans les commandes de nourriture pour éviter les risques.

Let me double-check for you.

Offers to verify information helpfully. 'Double-check' means check twice. Staff use this to show care; learners can use it too.

Propose de vérifier les informations de manière utile. 'Double-check' signifie vérifier deux fois. Le personnel l'utilise pour montrer de l'attention ; les apprenants peuvent l'utiliser aussi.

Would you like to omit them, or perhaps choose another dish?

Suggests options politely. 'Would you like to' is conditional for choices; 'omit' means remove. Good for handling custom requests.

Suggère des options poliment. 'Would you like to' est conditionnel pour les choix ; 'omit' signifie supprimer. Bon pour gérer les demandes personnalisées.

Please omit the shiitake mushrooms.

Directly requests removal. Use imperative 'please omit' after confirming. It's practical for allergy modifications in orders.

Demande directement la suppression. Utilisez l'impératif 'please omit' après confirmation. C'est pratique pour les modifications liées aux allergies dans les commandes.

We take precautions to avoid cross-contamination.

Explains safety measures. Present tense 'take' for ongoing actions. Reassures customers; learn to discuss food safety.

Explique les mesures de sécurité. Présent 'take' pour des actions continues. Rassure les clients ; apprenez à discuter de la sécurité alimentaire.

I really appreciate you being so thorough.

Expresses thanks for careful service. 'Appreciate' means grateful; 'being so thorough' praises detail. Use after good help.

Exprime des remerciements pour un service minutieux. 'Appreciate' signifie reconnaissant ; 'being so thorough' loue le détail. Utilisez après une bonne aide.

How spicy would you like it?

Asks for preference on heat level. Question form with 'how' for degree. Common in spicy food orders; respond with 'mild' or 'medium.'

Demande la préférence sur le niveau de piquant. Forme interrogative avec 'how' pour le degré. Courant dans les commandes de plats épicés ; répondez avec 'mild' ou 'medium'.

The total is $15.50, and the estimated delivery time is 30-40 minutes.

Gives order summary. 'The total is' for price; 'estimated' means approximate. Essential for closing food delivery calls.

Fournit un résumé de la commande. 'The total is' pour le prix ; 'estimated' signifie approximatif. Essentiel pour clore les appels de livraison de nourriture.