Organic Certification Audit
An organic certification body auditor is visiting a farm to assess their adherence to organic farming standards, reviewing practices, inputs, and documentation.
Un auditeur d'un organisme de certification biologique visite une ferme pour évaluer son adhésion aux normes d'agriculture biologique, en examinant les pratiques, les intrants et la documentation.
Dialogue
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Vocabulaire
Mots et phrases essentiels du dialogue
audit
An official check or inspection to ensure rules are followed, like in business or farming. In this dialogue, it's used for checking organic farming standards.
Une vérification ou inspection officielle pour s'assurer que les règles sont respectées, comme dans les affaires ou l'agriculture. Dans ce dialogue, il est utilisé pour vérifier les normes de l'agriculture biologique.
certification
An official document or approval that confirms something meets certain standards, such as organic farming certification.
Un document officiel ou une approbation qui confirme qu'une chose respecte certaines normes, comme la certification de l'agriculture biologique.
inputs
Materials or substances added to farming, like fertilizers or seeds. In organic farming, only approved natural inputs are used.
Matières ou substances ajoutées à l'agriculture, comme les engrais ou les semences. En agriculture biologique, seuls les intrants naturels approuvés sont utilisés.
crop rotation
A farming practice of growing different crops in the same field over time to keep soil healthy and reduce pests.
Une pratique agricole consistant à cultiver différentes cultures sur le même champ au fil du temps pour maintenir la santé du sol et réduire les ravageurs.
buffer zones
Areas of land kept separate between organic and non-organic fields to prevent chemicals from spreading and contaminating organic crops.
Zones de terre maintenues séparées entre les champs biologiques et non biologiques pour empêcher la propagation des produits chimiques et la contamination des cultures biologiques.
cross-contamination
When unwanted substances, like chemicals or pests, accidentally mix from one area to another, which is a big issue in organic farming.
Lorsque des substances indésirables, comme des produits chimiques ou des nuisibles, se mélangent accidentellement d'une zone à une autre, ce qui est un gros problème dans l'agriculture biologique.
composting
The process of breaking down organic waste, like plant scraps, into nutrient-rich soil fertilizer naturally.
Le processus de décomposition des déchets organiques, comme les déchets végétaux, en engrais pour sol riche en nutriments de manière naturelle.
soil health
The overall condition and fertility of the soil, which organic farmers focus on for better crop growth and sustainability.
L'état général et la fertilité du sol, sur lesquels les agriculteurs biologiques se concentrent pour une meilleure croissance des cultures et la durabilité.
Phrases Clés
Phrases importantes à retenir et à pratiquer
Thanks for having me today. I'm here to conduct the annual organic certification audit for Bright Bloom Farm.
This is a polite greeting and introduction in a professional visit. 'Conduct an audit' means to perform an official inspection. Use this when starting a formal meeting or site visit to show respect and state your purpose.
C'est une salutation polie et une introduction lors d'une visite professionnelle. « Mener un audit » signifie effectuer une inspection officielle. Utilisez cela au début d'une réunion formelle ou d'une visite sur site pour montrer du respect et indiquer votre objectif.
We've been preparing our records for you. Where would you like to start?
This shows readiness and offers control to the visitor. 'Where would you like to start?' is a polite question using 'would like' for suggestions. It's useful in service situations to guide the conversation smoothly.
Cela montre la préparation et offre le contrôle au visiteur. « Par où aimeriez-vous commencer ? » est une question polie utilisant « aimeriez » pour les suggestions. C'est utile dans les situations de service pour guider la conversation en douceur.
Let's begin with a review of your farm records – specifically, the input logs for fertilizers and pest control, and your crop rotation plans.
This suggests starting a process politely with 'Let's begin.' The dash (–) adds specific details. It's a professional way to outline steps in inspections or meetings, focusing on key areas.
Cela suggère de commencer un processus poliment avec 'Commençons.' Le tiret (–) ajoute des détails spécifiques. C'est une façon professionnelle d'esquisser les étapes dans les inspections ou les réunions, en se concentrant sur les domaines clés.
All the hard copies are organized in this binder, and I also have digital backups if you prefer.
This offers documents in different formats. 'Hard copies' means printed versions, 'digital backups' means electronic files. Use this in business to provide options and show organization.
Ceci propose des documents dans différents formats. « Copies papier » signifie versions imprimées, « sauvegardes numériques » signifie fichiers électroniques. Utilisez cela en affaires pour fournir des options et montrer l'organisation.
After reviewing the documents, I'd like to take a walk around the fields to observe your practices firsthand.
'I'd like to' expresses a polite request or plan. 'Firsthand' means directly seeing something yourself. This sentence sequences actions (after... then...) and is useful for suggesting next steps in audits or tours.
« I'd like to » exprime une demande polie ou un plan. « Firsthand » signifie voir quelque chose directement soi-même. Cette phrase séquence des actions (après... puis...) et est utile pour suggérer les étapes suivantes dans les audits ou les visites.
Sounds good. We've clearly marked all our organic plots and maintain strict buffer zones from conventional neighbors.
'Sounds good' is a casual agreement. This explains practices using present perfect ('we've marked') for completed actions. It's practical for confirming plans and describing ongoing farming methods.
« Sounds good » est un accord décontracté. Cela explique les pratiques en utilisant le présent parfait (« we've marked ») pour des actions accomplies. C'est pratique pour confirmer les plans et décrire les méthodes agricoles en cours.
Just to confirm, do you have your most recent soil test results available?
'Just to confirm' politely checks information. 'Most recent' means the latest one. This is a useful question in professional checks to verify details without being pushy.
'Juste pour confirmer' vérifie poliment l'information. 'Les plus récents' signifie les derniers. C'est une question utile dans les vérifications professionnelles pour valider les détails sans être insistant.
This looks like a very well-managed operation, Emily. Your attention to detail is evident.
This gives positive feedback. 'Well-managed' means efficiently run, 'attention to detail' means careful focus on small things, 'evident' means clearly visible. Use this to compliment someone professionally at the end of an inspection.
Cela donne un retour positif. 'Well-managed' signifie géré efficacement, 'attention to detail' signifie une attention minutieuse aux petites choses, 'évident' signifie clairement visible. Utilisez cela pour complimenter quelqu'un de manière professionnelle à la fin d'une inspection.