Organic Certification Audit

Auditoría de Certificación Orgánica

An organic certification body auditor is visiting a farm to assess their adherence to organic farming standards, reviewing practices, inputs, and documentation.

Un auditor de un organismo de certificación orgánica está visitando una granja para evaluar su adhesión a los estándares de agricultura orgánica, revisando prácticas, insumos y documentación.

Dialogue

Listen and follow along with the conversation

John (Male)

Good morning, Emily. Thanks for having me today. I'm here to conduct the annual organic certification audit for Bright Bloom Farm.

Buenos días, Emily. Gracias por recibirme hoy. Estoy aquí para realizar la auditoría anual de certificación orgánica para la Granja Bright Bloom.

Emily (Female)

Good morning, John. You're welcome. We've been preparing our records for you. Where would you like to start?

Buenos días, John. De nada. Hemos estado preparando nuestros registros para usted. ¿Dónde le gustaría empezar?

John (Male)

Let's begin with a review of your farm records – specifically, the input logs for fertilizers and pest control, and your crop rotation plans. We'll also need to verify your seed sourcing.

Comencemos con una revisión de los registros de su granja – específicamente, los logs de insumos para fertilizantes y control de plagas, y sus planes de rotación de cultivos. También necesitaremos verificar el origen de sus semillas.

Emily (Female)

Certainly. All the hard copies are organized in this binder, and I also have digital backups if you prefer. We've used only approved organic inputs, as always.

Ciertamente. Todas las copias en papel están organizadas en este archivador, y también tengo copias de seguridad digitales si lo prefieres. Hemos utilizado solo insumos orgánicos aprobados, como siempre.

John (Male)

Great. After reviewing the documents, I'd like to take a walk around the fields to observe your practices firsthand, particularly the buffer zones and any signs of cross-contamination.

Genial. Después de revisar los documentos, me gustaría dar un paseo por los campos para observar sus prácticas de primera mano, particularmente las zonas de amortiguamiento y cualquier signo de contaminación cruzada.

Emily (Female)

Sounds good. We've clearly marked all our organic plots and maintain strict buffer zones from conventional neighbors. I can show you our composting operation as well, it's quite efficient.

Suena bien. Hemos marcado claramente todas nuestras parcelas orgánicas y mantenemos zonas de amortiguamiento estrictas con los vecinos convencionales. También puedo mostrarle nuestra operación de compostaje, es bastante eficiente.

John (Male)

Excellent. That would be very helpful. And just to confirm, do you have your most recent soil test results available?

Excelente. Eso sería muy útil. Y solo para confirmar, ¿tiene disponibles los resultados más recientes de la prueba de suelo?

Emily (Female)

Yes, they're in the binder too, along with our water quality reports. We aim for continuous improvement in soil health.

Sí, también están en el archivador, junto con nuestros informes de calidad del agua. Nos esforzamos por una mejora continua en la salud del suelo.

John (Male)

Perfect. This looks like a very well-managed operation, Emily. Your attention to detail is evident. I'm just completing my checks.

Perfecto. Esto parece una operación muy bien gestionada, Emily. Tu atención al detalle es evidente. Solo estoy completando mis comprobaciones.

Emily (Female)

Thank you, John. We take our organic commitment very seriously. Please let me know if you need anything else.

Gracias, John. Tomamos muy en serio nuestro compromiso orgánico. Por favor, házmelo saber si necesitas algo más.

Vocabulary

Essential words and phrases from the dialogue

audit

An official check or inspection to ensure rules are followed, like in business or farming. In this dialogue, it's used for checking organic farming standards.

Una verificación o inspección oficial para asegurar que se sigan las reglas, como en los negocios o la agricultura. En este diálogo, se usa para verificar los estándares de la agricultura orgánica.

certification

An official document or approval that confirms something meets certain standards, such as organic farming certification.

Un documento oficial o aprobación que confirma que algo cumple con ciertos estándares, como la certificación de agricultura orgánica.

inputs

Materials or substances added to farming, like fertilizers or seeds. In organic farming, only approved natural inputs are used.

Materiales o sustancias añadidas a la agricultura, como fertilizantes o semillas. En la agricultura orgánica, solo se utilizan insumos naturales aprobados.

crop rotation

A farming practice of growing different crops in the same field over time to keep soil healthy and reduce pests.

Una práctica agrícola de cultivar diferentes cultivos en el mismo campo a lo largo del tiempo para mantener el suelo saludable y reducir plagas.

buffer zones

Areas of land kept separate between organic and non-organic fields to prevent chemicals from spreading and contaminating organic crops.

Áreas de tierra mantenidas separadas entre campos orgánicos y no orgánicos para evitar que los químicos se propaguen y contaminen los cultivos orgánicos.

cross-contamination

When unwanted substances, like chemicals or pests, accidentally mix from one area to another, which is a big issue in organic farming.

Cuando sustancias no deseadas, como químicos o plagas, se mezclan accidentalmente de un área a otra, lo cual es un gran problema en la agricultura orgánica.

composting

The process of breaking down organic waste, like plant scraps, into nutrient-rich soil fertilizer naturally.

El proceso de descomposición de residuos orgánicos, como restos de plantas, en fertilizante rico en nutrientes para el suelo de manera natural.

soil health

The overall condition and fertility of the soil, which organic farmers focus on for better crop growth and sustainability.

La condición general y fertilidad del suelo, en la que los agricultores orgánicos se centran para un mejor crecimiento de los cultivos y sostenibilidad.

Key Sentences

Important phrases to remember and practice

Thanks for having me today. I'm here to conduct the annual organic certification audit for Bright Bloom Farm.

This is a polite greeting and introduction in a professional visit. 'Conduct an audit' means to perform an official inspection. Use this when starting a formal meeting or site visit to show respect and state your purpose.

Esta es una saludo cortés y presentación en una visita profesional. « Realizar una auditoría » significa llevar a cabo una inspección oficial. Úsalo al comenzar una reunión formal o una visita al sitio para mostrar respeto y declarar tu propósito.

We've been preparing our records for you. Where would you like to start?

This shows readiness and offers control to the visitor. 'Where would you like to start?' is a polite question using 'would like' for suggestions. It's useful in service situations to guide the conversation smoothly.

Esto muestra preparación y ofrece control al visitante. « ¿Por dónde le gustaría empezar? » es una pregunta educada que usa « le gustaría » para sugerencias. Es útil en situaciones de servicio para guiar la conversación de manera fluida.

Let's begin with a review of your farm records – specifically, the input logs for fertilizers and pest control, and your crop rotation plans.

This suggests starting a process politely with 'Let's begin.' The dash (–) adds specific details. It's a professional way to outline steps in inspections or meetings, focusing on key areas.

Esto sugiere comenzar un proceso cortésmente con 'Comencemos.' El guion (–) añade detalles específicos. Es una forma profesional de delinear pasos en inspecciones o reuniones, enfocándose en áreas clave.

All the hard copies are organized in this binder, and I also have digital backups if you prefer.

This offers documents in different formats. 'Hard copies' means printed versions, 'digital backups' means electronic files. Use this in business to provide options and show organization.

Esto ofrece documentos en diferentes formatos. « Copias en papel » significa versiones impresas, « copias de seguridad digitales » significa archivos electrónicos. Úsalo en los negocios para proporcionar opciones y mostrar organización.

After reviewing the documents, I'd like to take a walk around the fields to observe your practices firsthand.

'I'd like to' expresses a polite request or plan. 'Firsthand' means directly seeing something yourself. This sentence sequences actions (after... then...) and is useful for suggesting next steps in audits or tours.

«I'd like to» expresa una solicitud educada o un plan. «Firsthand» significa ver algo directamente uno mismo. Esta oración secuencia acciones (después... luego...) y es útil para sugerir los siguientes pasos en auditorías o tours.

Sounds good. We've clearly marked all our organic plots and maintain strict buffer zones from conventional neighbors.

'Sounds good' is a casual agreement. This explains practices using present perfect ('we've marked') for completed actions. It's practical for confirming plans and describing ongoing farming methods.

« Sounds good » es un acuerdo casual. Esto explica prácticas usando el presente perfecto (« we've marked ») para acciones completadas. Es práctico para confirmar planes y describir métodos agrícolas en curso.

Just to confirm, do you have your most recent soil test results available?

'Just to confirm' politely checks information. 'Most recent' means the latest one. This is a useful question in professional checks to verify details without being pushy.

'Solo para confirmar' verifica cortésmente la información. 'Más reciente' significa el último. Es una pregunta útil en verificaciones profesionales para confirmar detalles sin ser insistente.

This looks like a very well-managed operation, Emily. Your attention to detail is evident.

This gives positive feedback. 'Well-managed' means efficiently run, 'attention to detail' means careful focus on small things, 'evident' means clearly visible. Use this to compliment someone professionally at the end of an inspection.

Esto da retroalimentación positiva. 'Well-managed' significa gestionado eficientemente, 'attention to detail' significa enfoque cuidadoso en cosas pequeñas, 'evident' significa claramente visible. Úsalo para halagar a alguien profesionalmente al final de una inspección.