Food Safety & Nutrition
Conversations about healthy eating, food safety practices, nutritional information, dietary restrictions, meal planning, food storage, cooking safety, and nutrition education.
Conversaciones sobre alimentación saludable, prácticas de seguridad alimentaria, información nutricional, restricciones dietéticas, planificación de comidas, almacenamiento de alimentos, seguridad en la cocina y educación nutricional.
Situations
Choose from 5 conversations to practice
Grocery Shopping for Healthy Ingredients
A conversation between a shopper and a store employee or another shopper about choosing fresh, safe, and nutritious ingredients, perhaps discussing organic options, reading food labels, or avoiding certain additives.
Una conversación entre un comprador y un empleado de la tienda o otro comprador sobre la elección de ingredientes frescos, seguros y nutritivos, tal vez discutiendo opciones orgánicas, leyendo etiquetas de alimentos o evitando ciertos aditivos.
Discussing Dietary Restrictions at a Restaurant
A customer is explaining their allergies (e.g., nuts, gluten) or dietary preferences (e.g., vegetarian, vegan, religious restrictions) to a server or chef at a restaurant to ensure their meal is safe and suitable.
Un cliente está explicando sus alergias (p. ej., nueces, gluten) o preferencias dietéticas (p. ej., vegetariano, vegano, restricciones religiosas) a un camarero o chef en un restaurante para asegurar que su comida sea segura y adecuada.
Learning About Food Storage and Preparation
Two individuals are discussing best practices for storing leftovers safely, preventing cross-contamination in the kitchen, or proper cooking temperatures to ensure food safety.
Dos individuos están discutiendo las mejores prácticas para almacenar las sobras de manera segura, prevenir la contaminación cruzada en la cocina o las temperaturas de cocción adecuadas para garantizar la seguridad alimentaria.
Consulting a Nutritionist/Dietitian
A patient is discussing their current diet, health goals (e.g., weight loss, managing a condition), and receiving personalized nutritional advice and meal planning strategies from a professional.
Un paciente está discutiendo su dieta actual, objetivos de salud (p. ej., pérdida de peso, manejo de una condición) y recibiendo consejos nutricionales personalizados y estrategias de planificación de comidas de un profesional.
Parents Discussing Children's Healthy Eating
Parents are sharing tips or concerns about getting their children to eat balanced meals, limit sugary snacks, or incorporate more fruits and vegetables into their diet.
Los padres están compartiendo consejos o preocupaciones sobre cómo hacer que sus hijos coman comidas equilibradas, limiten los bocadillos azucarados o incorporen más frutas y verduras en su dieta.