Discussing Healthy Ingredient Swaps

Swaps means replacing one ingredient with another in a recipe, often to make it healthier. For example, swap sugar for honey. It's useful when discussing recipe changes.

Las sustituciones significa reemplazar un ingrediente por otro en una receta, a menudo para hacerla más saludable. Por ejemplo, cambiar azúcar por miel. Es útil al discutir cambios en recetas.

Whole wheat refers to flour or noodles made from the entire wheat grain, which is healthier than white flour because it has more nutrients. Use it in baking or pasta for better nutrition.

El trigo integral se refiere a la harina o fideos hechos con el grano de trigo entero, que es más saludable que la harina blanca porque tiene más nutrientes. Úsalo en la repostería o en la pasta para una mejor nutrición.

Fiber is a type of carbohydrate in foods like vegetables and whole grains that helps with digestion and keeps you full longer. It's important for a healthy diet.

La fibra es un tipo de carbohidrato en alimentos como verduras y granos enteros que ayuda con la digestión y te mantiene lleno por más tiempo. Es importante para una dieta saludable.

Texture means the feel or consistency of food in your mouth, like smooth, crunchy, or chewy. When swapping ingredients, you want to keep a similar texture so the dish tastes good.

La textura significa la sensación o consistencia de la comida en tu boca, como suave, crujiente o masticable. Al cambiar ingredientes, quieres mantener una textura similar para que el plato sepa bien.

Part-skim means cheese or milk with some fat removed, making it lower in calories and fat than full-fat versions. It's a healthy choice for recipes with cheese.

Descremado parcial significa queso o leche con algo de grasa removida, lo que lo hace más bajo en calorías y grasa que las versiones de grasa completa. Es una elección saludable para recetas con queso.

Greek yogurt is a thick, creamy yogurt strained to remove whey, making it high in protein and low in fat. It's great for dips, sauces, or as a sour cream substitute.

El yogur griego es un yogur espeso y cremoso colado para eliminar el suero, lo que lo hace alto en proteínas y bajo en grasa. Es genial para dips, salsas o como sustituto de la crema agria.

Lean means meat with low fat content, like lean ground turkey. Choose lean meats to reduce calories in your meals while keeping flavor.

Magro significa carne con bajo contenido de grasa, como pavo molido magro. Elige carnes magras para reducir las calorías en tus comidas mientras mantienes el sabor.

Sneak in means to add something secretly or without others noticing, like adding vegetables to a dish. It's a fun way to make food healthier for picky eaters.

Colar significa agregar algo en secreto o sin que los demás lo noten, como agregar verduras a un plato. Es una forma divertida de hacer la comida más saludable para los comedores exigentes.

Veggies is a casual short form of vegetables. It's commonly used in everyday talk about adding more plants to meals for health benefits.

Verduras es una forma casual abreviada de verduras. Se usa comúnmente en conversaciones cotidianas sobre agregar más plantas a las comidas para beneficios de salud.